Bon, on a vu que quelques personnes sont intéressées. Du coup, je lance le sujet !
Nous vous proposons une première réunion de l'atelier cuisine le
samedi 19 mars après-midi pour dégustation au goûter - si on fait du sucré - ou fin d'après-midi pour dégustation au souper - si on fait du salé ou un repas complet. Cela sera bien sûr fonction du nombre de participants et de leurs envies.
Pour cette première réunion, je propose de le faire chez Louis et moi. On a assez de place pour accueillir une dizaine de personnes dans notre cuisine et assez de place pour que chacun puisse trouver quelque chose à faire.
Quel est le principe ?Nous nous retrouvons chez l'un de nous (chez moi en l’occurrence pour cette fois) pour réaliser une ou plusieurs recettes de cuisine en bénéficiant de nos connaissances / idées communes.
Je précise bien que ce n'est pas un cours de cuisine mais plus de la cuisine collective pour partager nos connaissances !
Comment choisir la recette ?Je clos les inscriptions au
1er mars, ensuite nous déciderons ensemble du plat préparé
N'oubliez pas de préciser si quelqu'un vous rejoindra en fin d'atelier pour la dégustation, que l'on prévoie le bon nombre de parts.
Quel est le coût de l'atelier ?La personne qui reçoit se charge d'une première estimation du coût de la recette par participant (nous sommes d'accord : celui qui reçoit ne paie pas, pour compenser le dérangement, le coût de l'électricité, gaz... ?) qui doit être validé par les participants. Elle se charge ensuite des courses pour le jour J. Si une recette est jugée trop chère, il faudra en choisir une autre ;)
Il est demandé à chacun de ramener sa participation le jour de l'atelier, afin de faciliter les comptes.
Quel est le matériel nécessaire ?Une fois la recette choisie, l'hôte (ou une personne ayant l'habitude de cuisiner si l'hôte est néophyte ^^) liste le matériel nécessaire et celui dont il dispose. Il faudra ensuite voir s'il est nécessaire que d'autres participants apportent leur propre matériel.
Qui peut participer ?L'atelier est ouvert à tous, que vous sachiez cuisiner ou pas ! Le but est de partager des connaissances et passer un bon moment ensemble, pas un concours culinaire !
Voilà, je pense avoir fait le tour.
D'autres questions ?
Viendez !
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