Réponse de Lilith

Pour moi:

Velouté carotte coco en entrée

Poulet au miel miam miam

Et toujours un truc aux fruits en dessert (caramel beurre salé please )


Mais SURTOUT SURTOUT pas de préparation à base de vin pour David !!!

Si les goûteurs ont leur mot à dire, je demande l'éviction de toute olive dans les plats 

+1 avec le roi :-p

- Apéritif : OK sauf Roquefort mais je ferai avec
- Entrée : velouté d'endives aux noix
- Plat : deux petits poulets à la cocotte en découpe champignons / oignons / vin blanc
- Dessert : Biscuit de Savoie aux fruits rouges ou encorele biscuit de savoir aux pommes caramélisées.

voilà ce que je préfère

y'a déjà un véto pour les champignons ce me semble ;)

Entrées : Y a que le velouté carottes coco qui m'inspire pas trop sinon le reste pas de préférences, une voix pour tous.

Plat : "1 gros poulet au four (soit tout simple, soit farci, soit ???? ), et un très gros ou deux petits à la cocotte en découpe"
Mettre un gros poulet dans un four ça m’intéresse moins que la découpe et la préparation qui va avec 

Dessert : tout sauf la salade de fruits, sur le même principe de "c'est là qu'il y a le moins à apprendre".

vala valaaaa... 

Pas chiante, j'aime tout pour le moment !!!

(posté 2 fois, mais c'est pas grave ).

On peut regarder France Pays de Galles chez toi? 

Ca devrait se faire en fond sonore éventuellement... Mais je préfère la musique quand je cuisine :P

Là une tarte tatin à la banane:

Ingrédients
10 grosses bananes très mures
200g de sucre semoule
50g de beurre
250g de pate feuilletée ou brisée.

Préparation
Éplucher les bananes et couper en deux.
Dans une poêle, faire un caramel brun avec le sucre et le beurre coupé en morceaux.
Caraméliser les bananes de chaque côtés, ne laisser pas trop cuire.
Retirer et égoutter sur une plaque a trous. Refroidir 1/4 heure à température ambiante.
Dans une casserole allant au four, disposer deux étages de bananes rangées de façon harmonieuse et serrée.
Verser un peu du caramel de cuisson (5 cuillères à soupe).
Étaler finement un disque de pâte feuilletée ou brisée légèrement plus grand que le dessus de la casserole. Piquer la pâte.
Disposer le disque de pâte sur les bananes en recouvrant la totalité des bananes.
Mettre la casserole au four préchauffé à 200°. Cuire 20 minutes environ.
Laisser refroidir au frigo 12h.
Démouler en chauffant légèrement le fond de la casserole sur le gaz et retourner en tapant un coup sec.
Couper et servir avec une crème à la vanille et au rhum.

Conseils
Pour éviter un rétrécissement de la pâte à la cuisson je conseille d'étendre le disque de pâte bien avant la fabrication de la tarte et de le laisser reposer au frigo.
Vous pouvez parfumer le caramel avec un peu de vanille et ou des épices (Cannelle,muscade,anis..)